Lieferanten - Gelati, Gelato, Vital Gelati, Gelateria Weierwis, 9213 Hauptwil

Zufriedene Hühner
Die HühnerEi Beutter produziert auf höchstem Niveau Freilandeier. Die Legehennen haben im Stall 20% mehr Platz als das Tierschutzgesetz vorschreibt. Unser Familienbetrieb ist nicht nur Produktionsgrundlage sondern Zuhause und Lebensaufgabe. Zusammen mit einem Partnerbetrieb stellen wir Schweizer Vollei, Eigelb und Eiweiss ohne Konservierungsstoffe her. „Suisse Garantie“ zertifiziert.

Stephan Beutter
Freilandeier / Eiprodukte
Birnstielstrasse 8
9225 Gottshaus

Tel. +41 (0)71 422 52 31
Fax +41 (0)71 422 11 16
beutter@huehnerei.ch
www.huehnerei.ch

Seit vielen Jahren steht unser Name für Innovation und Qualität
1986 entstanden neue Fabrikationsräume. Als ökologische Verpackungsvariante kam die schon fast vergessene Retourflasche wieder zu Ehren. Seither hat sich das Unternehmen kontinuierlich weiter entwickelt. Neue Ideen wurden umgesetzt und die Produktepalette beeindruckend erweitert. 1989 wurde ein Meilenstein gesetzt. Biedermann erwarb die Lizenz zur Verarbeitung von Biomilch in der Schweiz. In den folgenden Jahren stieg die Nachfrage nach Bioprodukten ständig. Weitere Produzenten und die Vergrösserung der Verarbeitungskapazität waren nötig. Ab 1989 arbeitete die neue Schlauchbeutel-Abfüllanlage, denn Grossverteilung Coop war mit seinem Naturaplan-Programm in den Biohandel eingestiegen. Im Herbst 2000 begann der grosse Ausbau der Molkerei Biedermann mit grundlegender Modernisierung der Produktion und der Betriebsstrukturen. Zu diesem Ausbau gehörten neue «Tetra-Top»-Verpackungsanlagen sowie die Umstellung auf eine umweltfreundliche Holzschnitzel-Heizung. Zu Beginn des Jahres 2002 wurde die Einzelfirma in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Im Frühling 2005 beteiligte sich die Emmi-Gruppe mittels Kapitalerhöhung an der Molkerei Biedermann AG. Pius Biedermann zog sich per 1. Januar 2011 aus seinem Unternehmen zurück. Seit 2011 gehört die Molkerei Biedermann AG vollständig zu Emmi.

Die Molkerei Biedermann ist heute zur vollständigen Molkerei ausgebaut und betreibt Verarbeitunglinien für Trinkmilch und Rahm in Weichpackungen und Flaschen für die Jogurt- und Quarkherstellung, sowie eine Butterproduktion. Sie beliefert fast alle Retailer in der Schweiz, eine namhafte Anzahl wichtiger Industriekunden, sowie den Biofachhandel im EU-Raum mit Bio Spezialitäten.

Molkerei Biedermann AG
Schützengütlistr. 2
CH-9220 Bischofszell

T +41 71 424 22 66  
F +41 71 424 22 67

info@biomolkerei.ch
www.biomolkerei.ch